ONINE康淳探究|疫情突发,美业遭受沉重打击,我们该怎么办?
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『实时播报』
截至2020年2月11日,新型冠状病毒肺炎全国数据统计:确诊病例42718例,疑似病例21675例,死亡人数1017例,治愈人数4060例。
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2020年的庚子鼠年,注定让人难忘!
随着新型冠状病毒肺炎疫情升级扩散,确诊人数的不断上升,防控形势依然严峻。
这场疫情来的猝不及防,让本该热热闹闹、生意红火的春节黄金周遭遇“当头一棒”。从目前的数据来看,疫情还处于上升期,这对全国零售业以及餐饮业服务业来说,将影响巨大。至少短期内依旧会影响零售及服务行业企业第一季度(1-3月)的销售,甚至中期的业绩。
30省份启动一级响应,意味着什么
全国30个省份启动重大突发公共卫生事件一级响应,涵盖总人口超过13亿。
Ⅰ级响应属于最高级别的响应,是发生特别重大突发公共卫生事件,意味着所有人群聚集的公共场所(商场、公共交通等)和社会活动(娱乐、走访、会议、培训等)基本停滞,这对服务行业(特别是餐饮、旅游、门店生意)将带来巨大的打击。
疫情突发,什么时候是拐点
从目前根据全国的每日统计数据来看,增幅还是非常高的。1月低,钟南山院士判断:“疫情1周或10天左右达到高峰”。如今,又迎来了第二个高峰,情况不容乐观。国家响应为防止疫情扩散,号召全国人民宅在家里渡过难关。
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疫情突发,至此没有了逛街的机会,在心理上也就不具备有消费的冲动了。这就直接影响客人来店数、购买力,也阻止很多购买机会。
这次疫情,对我们美业的影响显而易见。保守估计这种情况持续到2月底,甚至可能是延续至3月份。即使疫情发展克制可观,3月宣告疫情结束,人们惶恐心理也需要一段时间恢复。我们乐观一点,也可推测至5月中下旬,所有店铺将逐步客流回暖。
另外更要命的是企业裁员降薪是必然。口袋里没钱,即使到店消费,客人也不像以前那么大方了;前面规划好的大项目、微整,光电不会像以前那么好推了;银联估计2、3月份估计是中国信用卡账单违约的高峰期。
疫情突发,美业影响有多大?
对于我们美甲美睫店,大家应警醒要做好“勒紧裤腰带”过苦日子的准备。美甲本来就是产能过剩、店家数量多、鱼目混杂的一个状态,疫情的到来无疑是极大地加快店家淘汰倒闭和整合升级的步伐。
“该怎么办?”这几日美甲圈的群里一些美业人都急疯了:员工关在老家出不来、商场不准关门、没客人也得开着门……,大家纷纷打听“该怎么办”。
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「急大家之所急,帮助客户成功」是我们的使命,也是义不容辞的责任。
康淳最近忙着与协会和一些全国大型连锁店深入沟通与探讨,寻计寻策,总结出以下几点可供大家参考。我们希望在危难之时,抱团取暖,帮助大家一起共渡难关。
1. 延迟开门,减少感染机率
“怎么做?”尽量在正月15(2月8日)以后再开门,让员工安心在家渡过14天的观察期,不用着急赶回店面,确保万无一失。估计到那个时候,疫情基本被控制住,社会恐慌情绪逐步消除。
2. 和房东沟通,降低房租最好减免2-3个月房租
全国最有钱的“包租公”万达开了个好头:1月28日宣告全国所有万达商场店铺免租36天,免租总额近40亿元。
同日,禹州商业、弘阳商业、保利商业等各大集团都推出了相关减免政策。
但是对我们广大美甲店来说,希望靠政府来降赋减税那是杯水车薪。店租平均占到店铺业绩的25%,号召大家积极与房东沟通减免租金事项,众志成城帮助店铺渡过难关。
“怎么做?”希望房东能够理解和支持,非常时期非常做法,大局意识简单爱,通过“降房租”:如减免1-2个月房租,或者可以延期到年底旺季时支付,避免上半年现金短缺,保证店铺正常的经营。当然,即使我们不租店面,在此时此刻的大环境之下,想必房东也很难找到下家接盘。
3. 和员工坦诚沟通,保证最低生活需求的前提下延期支付工资和提成
团队的理解和支持尤为关键,多年一起奋斗、一个战壕里的兄弟姐妹培养出来的家庭革命感情,真诚地希望店主和所有员工能够深入坦诚、充分沟通,把现实困难说出来,理解和支持,同舟共济。
“怎么做?”前3-5个月,除宿舍外,只提供基本的生活开支,保证每位员工在城市里的基本生存需求;也可考虑提成、奖金和部分底薪延期支付,例如下半年或者年底待生意好转再一次性支付,争取员工和团队的理解谅解和支持,确保这艘小船能在风雨飘摇中不至于沉没。
4. 安全和消毒规范要进一步加强,作为店铺的核心优势来打造
消毒管理,是诸多店铺的弱项,平时根本不在乎,只因客人也不怎么在意,做法基本上只是用酒精喷洒器械工具,擦一擦了事。此次疫情,给全体中国人上了一堂惨痛的“消毒课”,想必后续到店的客人第一关注点必将是“健康”和“消毒”两大问题。
“怎么做?”实际上我们店铺整体的环境消毒,包括:台面、垃圾桶、沙发、座椅、色板,凡是能够接触到,眼睛看得到的地方,都必须严格消毒。
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同时,让客户见证整个消毒过程,把我们消毒的材料、流程、效果等步骤,以视频、图文的形式进行宣传(店铺播放设备、宣传单页、台卡、微信朋友圈等方式)。客人到店亦或是不到店的时候,都能够让客人见证整个消毒环节,认识到自己所在环境是否安全,从此也是对店铺的一种信任。
康淳在两年前就从美国引进专业的美甲的消毒套装和整个消毒体系流程规范,当时很多有眼光的店家引进后,受益匪浅。
ONINE康淳康淳消毒罐
5. 调整品项,收缩战线,降低开支,把本业做到极致,等消费者信心恢复,口袋有钱后,再着力于大项目嫁接。
估计这一两年看到太多店家一夜暴富的案例,嫁接一个光电、皮秒激光等项目,一个月收获100万甚至几百万。不少人眼红也有不少人跟风,盲目引进设备仪器,参加各种培训,花钱花时间,但不凑巧没赶上趟。此次疫情,整体中国经济将受到极大冲击,消费者可支配的收入减少了,有钱有闲的人少了,我们那些大项目卖给谁?前期几十万的设备仪器、培训的投入,算一算不划算。
“怎么做?”从现在开始及时刹车,砍掉所有大项目花钱的设备仪器培训投入,可考虑回归美甲美睫主业。美甲美睫所需的耗材和产品成本占比非常少,整体上产品及材料上的投入占比不超过8%(8%的投入能保证店铺的生存),替换淘汰店里的一些三无产品,没有备案的产品,以全新安全健康环保的形象呈现在消费者面前,维持店铺的生存,渡过困难期。不仅如此,还应督促员工练习技术,提升个人技术水平,迎接下一波的消费高潮。
6. 打造线上线下销售渠道,增加店铺外卖产品,利用自己的私域流量增加收入和会员粘性。
2003年的SARS成就了淘宝京东电商平台的崛起,此次疫情无疑又是一次电商行业的大爆发。可推算每个美甲美睫店铺基本上都有1-500个会员,各自朋友圈的好友等,这些都是我们难得的私域流量,要充分利用。
“怎么做?”找准时机,积极利用一些社交电商平台(如微店、有赞,京东,淘宝等)增加店内外卖品(如口红,面膜,简单可操作的手足护理套装,水性指甲油、眼贴、睫毛护理慕斯、减肥瘦身、大健康保健品、益生菌、纤维素等)。后期应需求,康淳也会利用供应链优势,可以整合一些优质的品牌和货源提供给大家。
7. 打造内功,苦练技术,提升技术水平,服务流程环节关注消费者的感受。
“只有退潮了,才知道谁没有穿底裤。”高光时刻,行情好,人人都容易赚钱,很容易形成自己自我陶醉虚幻的感觉,在追逐快钱的快感中很容易放松对技术和服务细节的苛求。疫情冲击之下,犹如一记猛拳,把我们打醒,坦白地讲也是非常好的机会。
美甲 豹纹美甲 美甲店 美甲消毒产品 抗疫情如何选择消毒产品
“怎么做?”静心细审店铺服务流程,员工技术水平,利用这空档期,正是做好企业内训的好时机:培训服务流程、礼仪规范、美甲美睫基础操作技术、款式创作等。美甲美睫行业的本质是做好美甲美睫,让客人得到极致的服务体验,在此基础上建立深入的客人信任关系,条件成熟,后期可以做做项目嫁接来规模化盈利。
客人从进店到离店这2小时内,她或许要经历从迎宾接待、咨询、消毒、卸甲、上色涂刷、款式创作、拍照评论、工具消毒、保养沟通提示、买单结账、满意度调查、送宾等大致10个环节左右。细致反思,店主们有多少精力去真正关注在这每一个环节里客人的所有情绪变化(糟糕、不舒服、一般、舒服、愉悦),这就是服务行业的基本功,客户体验地图(customer experience map),通过记录和观察客户的情绪变化,来改进和提升我们的服务流程细节,把服务行业的7p服务营销理论贯彻实施(price价格、product产品、promotion 促销、place渠道、people人员、process流程、physical evidence展示例证。)
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疫情短期内影响了人们的整体消费支出,后续可能会引发反弹消费,带来一波消费潮。同时也会引发消费者对健康的更为关注,后续美业里更有健康属性,环保属性的品类、运动健康运动类消费以及相关商品销售有望进一步提升,会带动如运动服饰、营养健康、在家容易操作DIY类等商品的销售;美业店铺在业态或品类结构上可以做一些应对调整。
而店铺作为人流密集场所,在平时就应该更加强卫生安全环境工作,如确保洗手间的洗手液不间断供应,工具一客一换一消毒、空气环境加强持续监测和优化,注意卫生死角的清洁维护,从而建设一个更绿色安全的消费环境。
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前日晚,一首为支援武汉而写的歌刷遍了全网。
这首林俊杰作曲,孙燕姿作词的《stay with you》,发布短短十几个小时,微博转发几十万,点赞超百万。献给大家,武汉,加油!中国,加油!
林俊杰用温柔有力量的嗓音,体恤悲苦传递温暖。
孙燕姿一字一句描绘“胸怀大爱”, 为千万人发声。
对于封城的武汉乃至全国人民而言,它就像灰霾中的一缕希望,没有被禁锢的城,只有不离开的爱。
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